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26/09/2014

Il a coulé...

pontarlier1.jpg

En abondance le Mont-d'Or un fromage Franc-Comtois...

pontarlier3.jpg

A la fête de Pontarlier petite cité Comtoise dans le Haut-Doubs...

pontarlier4.jpg

pontarlier7.jpg

Le Doubs coule aussi mais toute l'année, là sa source n'est pas loin...

pontarlier-montd'or1.jpg

L'appellation désigne deux fromages au lait de vaches à pâte molle à croûte lavée, produits dans une zone contiguë dans le massif du Jura. Le fromage produit dans le Haut-Doubs est appelé "Mont d'Or" ou "vacherin du Haut-Doubs"...

pontarlier-montd'or3.jpg

Tandis que celui produit en Suisse dans le canton de Vaud est appelé

"Vacherin Mont-d'Or"...

pontarlier9.jpg

Clic-clac en montagne...

 

 

Commentaires

Vous les connaissez les bons coins gourmands dans votre DOUBS, vous me mettez l'eau à la bouche et je vous souhaite bon appétit dans cette charmante ville de Pontarlier.
Je vous embrasse
Hélène

Écrit par : Hélène | 26/09/2014

Hohé les Comtois !
Que de belles et bien bonnes choses,
tu nous fais saliver, je me souviens que l'un de nos fils en escapade d'école , nous avais rapporter un Mont D'or de Leviers...bons souvenirs...
j'aie du mal de te suivre en ce moment, avec mes allées et venues...
J'aie encore loupée Marylène au pays de la Mée ? on se devance ou on se suit ?
BISOUS DOUBS ENSOLEILLÉES

Écrit par : Marie-Therese | 26/09/2014

AH les fromages en concurence!!cela me fait penser encore à la fondue Jurasienne et la fondue Savoyade!!! lol BISOUS FAN

Écrit par : FAN | 26/09/2014

Mon prefére c'est celui de Pontarlier
Moins fort cuit que cru
J'en ramenais par le train et j'étais assurée d'avoir de la place dans le wagon
ça sent tellement fort......
Bises à vous deux
Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 26/09/2014

Bonjour
j'adore le fromage surtout le Cantal
et les trous du Gruyére pour ne pas grossir

bon week end

Écrit par : chevalpourtous | 26/09/2014

Ils m'ont l'air bien bons "tes" fromages !
Et quel beau ciel bleu en Franche-Comté... !

J'ai fait un ajout à ma note du jour, pour te rassurer sur le sort de... Félicette !

Bonne soirée, bises,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 26/09/2014

Hum les bons fromages !!!
Bises du samedi (ouf) qui s'annonce très ensoleillé !!
Bisous de nous 2

Écrit par : La Berrichonne | 27/09/2014

Merci pour ces précisions sur ta région.....
Bon week end à vous deux
Bisous
Anita

Écrit par : Anita | 27/09/2014

Un petit coucou des "zalpes" ensoleillée, mais nous avons eu un tout petit peu de neige sur un sommet....Ha! les fromages, quel délice. Tu nous mets l'eau...heu! le from à la bouche
Bisous du village Noélus

Écrit par : l'alpin | 27/09/2014

Mais qu'ils sont gourmands nos francs-comtois ! Toujours à la recherche du meilleur et je constate que ta région n'en manque pas (du meilleur). Tiens, je vais préparer la soupe et je finirai pas un peu de fromage.
Bisous.

Écrit par : pimprenelle | 27/09/2014

Mais quel fromage ! Moi qui suis mère frometon, c'est un délice. Des fromages qui sentent la vache ...

Bisous du soir les amis.

Écrit par : Judith | 27/09/2014

je connais le Mont d'Or, mais il me semble qu'on le trouve que certains mois de l'année, il est assez gras, j'évite car je me soigne pour du cholestérol. Bonne soirée, bises. Renée

Écrit par : campanule | 27/09/2014

On a envie de le goûter
Bon et doux Dimanche Françoise
Bisous
timilo

Écrit par : timilo | 28/09/2014

Pas encore trouvé de vieilles photos, avec mon nouveau ordi, les vieilles choses ne sont pas retrouvées !!! ? Je cherche encore.

Bon lundi et gros bisous des champenois.

Écrit par : Judith | 29/09/2014

Voila des fromages ,que comme un rat ,j ' irais volontiers grignoter ,le cœur en laissant la croute....pour les souris.

Écrit par : raymonde | 29/09/2014

Chère Françoise, mz voila revenue, panne terminée.
J'ai voulu t'envoyer le défi photo, mais j'ai un fauxnuméro pour ton émail. Peux-tu me l'envoyer?
Bises
Hélène

Écrit par : héléne | 29/09/2014

Hello
Hum !!! Cro bon comme il dit ton petit neveu. J'ai bien retenu la recette pour le préparer.
Bises
Janie

Écrit par : Janie Bataille | 05/11/2014

Les commentaires sont fermés.

 
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