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04/01/2014

Gaspard, Melchior, Balthazar...

Ils arrivent avec les galettes...

galette1.jpg

J'aime la galette
Savez-vous comment ?
Quand elle est bien faite
Avec du beurre dedans...

Et la galette Franc-Comtoise a du beurre dedans,

elle est faite de crème pâtissière et de pâte à choux...

galette5.jpg

Grâce à elle la nouvelle année débute sur des notes gourmandes à souhait, c'est l'incontournable Galette des Rois. Ce midi nous nous retrouvons en cette nouvelle année en famille et j'ai préparé trois galettes Franc-Comtoises. De la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane à la provençale couronne des rois briochée en passant par les variantes aux pommes, aux calissons, au chocolat ou encore aux pistaches, la galette des rois s'invite à notre table dès les fêtes terminées, dès le premier dimanche de l'année et tous les dimanches du mois de janvier pendant qu'on y est...

 

galette2.jpg

Clic-clac gourmands...

Commentaires

feuilletée - frangipane, c'est vraiment notre préférée!

les Rois arrivent,

encore un peu de patience

il fait tout doux, un temps mou qui ressemble davantage au mois de mars, toujours pas d'hiver en vue

bonne fin de semaine

Écrit par : fanfan du fatras | 04/01/2014

Régalez vous avec ces magnifiques galettes.....
Bonne journée et gros bisous
Anita

Écrit par : anita | 04/01/2014

La meilleure manière d'aborder l'année nouvelle est bien de déguster une galette que l'on peut, avec un brin de patience, réaliser soi-même, à bon prix...
Que d'eau, que d'eau en Bretagne...et coup de vent ?
bises et bonne santé !

Écrit par : Marie-Thérèse | 04/01/2014

Régalez-vous!!!!!! perso, j'aime bien la frangipane ou le chocolat!!! Miam miam!! BISOUS FAN

Écrit par : FAN | 04/01/2014

Et bien moi aussi, la semaine va s'appeler "opération galettes" avec beurre, fève, etc ... à retrouver tout ça sur les hanches ! Hi !

Bisous amis de la galette.

Écrit par : judith | 04/01/2014

Bravo les zamimours, ça cuisine, ça cuisine !
gros bisous et à bientôt

Écrit par : bcommebleu | 04/01/2014

Bravo pour la pâtisserie. Moi, je n'ai plus la patience ni l'envie de les faire. Alors, je les achèterai. Mais, je reconnais que les tiennes doivent être bien meilleures.
Bises.

Écrit par : pimprenelle | 04/01/2014

Les rois mages ont fait un détour en Franche- Comté , ils ont senti l'odeur de la galette Miam .Demain il y en a qui vont se régaler Bisous , bonne année et bon dimanche mhuguette

Écrit par : macary huguette | 04/01/2014

C'est la feuilletée à la frangipane que je préfère Les tiennes mettent en appétit
Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 04/01/2014

je m'y colle demain, avec feuilletée et frangipane, je t'avais prévenue........et en guise de fève, une amande passée dans le sucre puis à la poêle, toute caramélisée.

Écrit par : fanfan du fatras | 04/01/2014

Ce matin je n'ai pas pu m'empêcher de passer de venir voir mes ami(e)s mais je ne m'attarderai pas, pour ne pas faire remonter la fièvre
Une part de galette ne peut que me faire grand bien

Bon et doux Dimanche Françoise

Bisous

timilo

Écrit par : timilo | 05/01/2014

je suppose qu'il n'en reste plus ! même une petite miette de ces délicieuses galettes.
bonne digestion ! hi
bisou

Écrit par : Marylène | 05/01/2014

Comme elles devaient être bonne!!!
A midi restaurant aux Sables avec Christophe,il est venu voir sa petite maman!!la promenade a été vite faîte cause trombe d'eau, ce soir nous avons encore la tempête, y en a marre.
La galette ce sera jeudi au club.
Les Vendéens vous font de gros bisous bien mouillés.

Écrit par : Anne-marie | 05/01/2014

Je reviens prendre une autre part de cette galette
Bon et doux Lundi Françoise
bisous
timilo

Écrit par : timilo | 06/01/2014

Nul n'est besoin d'être... mage pour deviner que tu es gourmande !...
Lol.
De la galette, nous en mangeâmes hier, mais je reprendrais bien un petit morceau de galette franc-comtoise, histoire d'en connaître le goût... (Si, si... c'est uniquement pour en connaître le goût !)

Bonne soirée,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 06/01/2014

Bravo à la patissière, elles font envie tes jolies galettes, il ne t'en resterait pas un petit bout dans ton placard, même rassi ?

Bonne journée ma Fanfan et gros bisous

Écrit par : f.jegou | 10/01/2014

Hello Françoise
Hum ! ça donne envie... Si elles sont ussi bonnes que belles vous avez du vous régalez.
Bises
Janie

Écrit par : Janie Bataille | 31/01/2014

Les commentaires sont fermés.

 
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